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甘い甘い枯露柿 ドライフルーツ!

いよいよ干し柿(枯露柿)ができあがる時期になりました。ここ甲州市塩山松里地域の干し柿は、「枯露柿」と呼ばれ山梨の特産として有名なんです。

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(この頃は我が家もオレンジ色に染まります)


d0197384_21443665.jpg生で食べる甘柿は、枯露柿作りには向かず、渋柿を使用します。渋柿は甘柿より糖度が何倍もあるためドライにした時にその甘さを発揮するわけです。ビタミンAやカロチン、食物繊維が豊富な食材なんです。抗酸化作用もあるので、老化やがん細胞を抑制すると言われています。



最近は野菜も干したものに人気が出ていますよね。ドライにすることで柿は通常の2倍のビタミンAが増すなど良いことがいっぱい。ぜひ枯露柿を食べてみてください! もしよかったら、こちら小島農園でどうぞ!
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# by OrchardKOJIMA | 2010-12-03 22:11

お花っていいですね♪

お花の存在って大きいです。そこにあるとないとでは周りの雰囲気が全然違いますよね。
私も華道歴16年だし、師範の免状もあります。が、花の名前はあまり知らないし、自由花(池坊で言う活け方法)が好きでそれ以上の活ける技術もなく、活け方も知りません。

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恐ろしいことに、華の稽古後、家での復習どころか稽古で活けた花を花瓶にボーンと投げ込み、花器に活けないこともしばしば。母にそれでも華道をやっている人間なの?と説教されていました。

しかしこんな私ですが、野花をそっと飾るような白洲正子さんの花世界が大好きなんです。庭に咲く花を好きな器に飾る。華美でなく本来の美しさを生かすー。そんな審美眼を持ち合わせた人間のみにしかできない活け方が大好きです。当然、前述のような私なのでまねることもできずにいます。


花が好きです。と言っているくせに造花を飾っているんです。花ってすぐに枯れてしまい、家の花だけでは追いつかないんですよね。どうしたものか、と思っていたところ、ついつい造花に手を出してしまいました。池坊の教授方申し訳ありません。

そうです。写真のの花、造花なんです。100円ショップで購入してきた造花ちゃんです。どこに飾っているかといいますと、
じゃーん!

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トイレ


結構、入ってすぐ目につくところだし、花があると気持ちが落ち着きます。ホコリが付いたなら軽くポンポンはたけば枯れずにずっといてくれる花ちゃん。最高です。

ホント華道に勤しんでいる方々に謝りたい。

でも飾りたい。
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# by OrchardKOJIMA | 2010-11-15 00:13

トリック靴下

ここのところなんだかとても寒く感じるのは私だけでしょうか。

学生時代、なんちゃって体育会スキー部に所属し、山形蔵王でバリバリ滑りこんでいたのに。今では「スキーなんて冷えるから無理無理」と言い切ってしまいます。

朝だって着替えが億劫で、ぐずぐずしていると旦那さんに注意される始末。困ったものだ。

またムスメの着替えも毎朝の悩みで、「私はとても寒く感じますが、あなた様はどうしますか?」と質問するが、当然6カ月のムスメは答えるはずもなくー。

今日もトレーナーとあったかパンツでいこうっか!といざ着替えさたら、男の子のようなスタイルに変身!
どうしよう・・・女の子らしいグッズはないものかなあ?と悩んでいたら、いいものを発見。

先日、OL時代の先輩にプレゼントしてもらったLAVI NEW YORKの靴下だ。

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まるで、靴を履いているかのような柄のトリック靴下なんです。
ファーストシューズはまだ早いムスメに好都合な靴下だな。
チェリーの柄が女の子してるし。よしよし。


先輩、ありがとうございます。感謝感謝。


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# by OrchardKOJIMA | 2010-11-14 00:07

ムスメの離乳食

いよいよ始めた離乳食・・・
ムスメの生誕6カ月日を期に離乳食を始めました。
 (通常、すでに始めている月齢のようですが)

  
        
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離乳食は、遅い方が腸内環境には良いようですね。
果汁であってもミルク以外を早く与えられたベビーは、成長してから便秘になりやすとか。

自分のスムメを便秘がちにしたくなくて、離乳食はできるだけ遅くしたかった訳です。

がーーーーーーーーーーーーーーーーーー、周りの反応は・・・・

与えない私は罪人のよう。

負けた。

与えるとするか・・・
やりたくないな・・・
でも与えるか・・・

しぶしぶ開始した離乳食も楽しく、かつ記念日なので写真バチバチ
ムービーまわして親の私がちょっと楽しんでいたような。

おいしかった?初めてのおかゆさん。

ムスメよ!将来、便秘がちになったのなら、許せ。
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# by OrchardKOJIMA | 2010-11-12 23:25

農園に嫁いで早4年。日々慣れない仕事と育児に追われる嫁がたわいもないことを日記がわりに書いています。
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